供稿丨后勤管理處 文字&照片丨曹福奎 審校丨孫汝斌 孫德春

2月21日中午，黨委書記孫功奇、副校長趙偉杰深入第二學(xué)生餐廳檢查指導(dǎo)食品安全工作。

孫功奇隨機(jī)與就餐師生進(jìn)行了交談，詢問學(xué)生對飯菜價格、質(zhì)量、口味的意見和建議，并查看了飯菜售賣品種、備餐供餐等情況，并在食堂就餐。

孫功奇指出，食品安全無小事，食品安全關(guān)系到每一位師生的身體健康和學(xué)校的穩(wěn)定發(fā)展，要加強(qiáng)學(xué)校食品安全管理工作，落實食品安全責(zé)任，持續(xù)提升學(xué)生餐廳服務(wù)水平。首先，要嚴(yán)格執(zhí)行國家食品安全有關(guān)的法律法規(guī)，確保各項食品安全規(guī)定和制度落實到位。其次，要嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，不斷完善食品安全管理體系，做到從源頭到餐桌的每一個環(huán)節(jié)都可追溯、可控制，確保食品安全無死角。第三，在確保食品安全的前提下，不斷創(chuàng)新菜品，滿足學(xué)生多樣化的口味需求，保障學(xué)生吃的安全、吃的健康、吃的滿意。

此次食品安全檢查和陪餐活動，充分體現(xiàn)了學(xué)校對食品安全工作的高度重視，后勤管理處也將進(jìn)一步提升學(xué)生餐廳的服務(wù)質(zhì)量和管理水平，進(jìn)一步壓實食品安全責(zé)任，堅決筑牢食品安全防線，為師生們營造一個安全、健康、溫馨的用餐環(huán)境。